Khi đi siêu thị ở Nhật, bạn sẽ thấy cá buri (ぶり), tên tiếng Việt gọi là cá cam Nhật, được bán rất phổ biến với giá tương đối rẻ. Cá buri đặc biệt ngon vào mùa đông (tầm tháng 12 đến tháng 3), thịt cá...Xem chi tiết
"Oyako" bắt nguồn từ 2 chữ đó là 親 (Thân) và 子 (Tử). Món Oyako-don (親子丼) gồm có 2 nguyên liệu đó là thịt gà và trứng. Gà và trứng có mối quan hệ đó là cha mẹ (親 - Thân) - con cái (子 - Tử). Từ "don" tr...Xem chi tiết
Trời lạnh nên rất hay thèm ăn món nọ món kia các bạn nhỉ. Hồi ở Việt Nam mình hay đi ăn bánh rán vừng nóng hổi sau khi đi học về vào những buổi chiều mùa đông. Từ hồi sang đây chả được ăn nên thèm lắm...Xem chi tiết
Nếu đi siêu thị ở Nhật, vào khu bán nguyên liệu làm bánh, bạn sẽ nhìn thấy một loại bột có tên gọi là ホットケーキミックス (hot cake mix) như trong ảnh minh hoạ ở trên. Đây là gói bột pha sẵn để làm được thành...Xem chi tiết
Thịt viên hamburger kiểu Nhật (tiếng Nhật là ハンバーグ: hanbaagu) là một món ăn được ưa chuộng bởi cả người lớn và trẻ em ở Nhật. Những nhà hàng chuyên về món bít tết steak (ステーキ) luôn có cả thực đơn món...Xem chi tiết
Món thịt lợn chiên xù tonkatsu (豚かつ hay とんかつ) là một món ăn rất được yêu thích tại Nhật. Bạn có thể thấy rất nhiều nhà hàng chỉ chuyên bán món này và các quán cơm suất ở Nhật cũng luôn có suất cơm ton...Xem chi tiết
Các bạn có biết ngày 3/3 là ngày lễ hội búp bê ở Nhật có tên gọi là Hina-Matsuri (ひな祭り) không? Đây là một lễ hội truyền thống dành cho các bé gái, là ngày cầu phúc, sức khỏe và may mắn cho các bé gái...Xem chi tiết
Cơm cà ri, tiếng Nhật gọi là カレーライス (karei raisu) hay đơn giản là カレー (karei) là một món ăn hàng ngày rất được yêu thích tại Nhật. Khác với món cà ri của Ấn Độ, cà ri của Nhật thường ngọt, ít cay, đ...Xem chi tiết
Trong bài này mình sẽ giới thiệu ba món canh miso cơ bản trong bữa ăn hàng ngày của người Nhật. Mấy món canh miso này rất đơn giản, dễ làm mà lại ngon miệng, rất có lợi cho sức khỏe. Các món canh này...Xem chi tiết
Khi mới sang Nhật thì mình không quen ăn mấy món canh Nhật nên chẳng thấy ngon gì cả. Nhưng ăn dần thành quen, và mình cảm giác được vị của các món canh Nhật không chỉ ngon ngọt tự nhiên mà còn rất có...Xem chi tiết