"Oyako" bắt nguồn từ 2 chữ đó là 親 (Thân) và 子 (Tử). Món Oyako-don (親子丼) gồm có 2 nguyên liệu đó là thịt gà và trứng. Gà và trứng có mối quan hệ đó là cha mẹ (親 - Thân) - con cái (子 - Tử). Từ "don" tr...Xem chi tiết

Nếu đi siêu thị ở Nhật, vào khu bán nguyên liệu làm bánh, bạn sẽ nhìn thấy một loại bột có tên gọi là ホットケーキミックス (hot cake mix) như trong ảnh minh hoạ ở trên. Đây là gói bột pha sẵn để làm được thành...Xem chi tiết

Các bạn có biết ngày 3/3 là ngày lễ hội búp bê ở Nhật có tên gọi là Hina-Matsuri (ひな祭り) không? Đây là một lễ hội truyền thống dành cho các bé gái, là ngày cầu phúc, sức khỏe và may mắn cho các bé gái...Xem chi tiết

Cơm cà ri,  tiếng Nhật gọi là カレーライス (karei raisu) hay đơn giản là  カレー (karei) là một món ăn hàng ngày rất được yêu thích tại Nhật. Khác với món cà ri của Ấn Độ, cà ri của Nhật thường ngọt, ít cay, đ...Xem chi tiết

Trong bài này mình sẽ giới thiệu ba món canh miso cơ bản trong bữa ăn hàng ngày của người Nhật. Mấy món canh miso này rất đơn giản, dễ làm mà lại ngon miệng, rất có lợi cho sức khỏe. Các món canh này...Xem chi tiết

Khi mới sang Nhật thì mình không quen ăn mấy món canh Nhật nên chẳng thấy ngon gì cả. Nhưng ăn dần thành quen, và mình cảm giác được vị của các món canh Nhật không chỉ ngon ngọt tự nhiên mà còn rất có...Xem chi tiết