Hè vừa rồi mình đi du lịch ngôi làng cổ Shirakawa-go và Gokayama. Vì vé xe buýt mình mua được tự do đi thoải mái lên xuống tận hai ngày nên mình đã kết hợp khám phá thêm thành phố cổ Takayama của tỉnh Gifu. Trước khi đi mình có chút lo lắng vì chưa có nhiều thông tin về thành phố này nhưng khi đã đến thì cảm giác thú vị vô cùng, vì vậy mùa đông năm nay dự định quay lại để xem vẻ đẹp nơi này mùa đông ra sao. Đây là một vài chia sẻ của mình với các bạn về kinh nghiệm du lịch Takayama.
1. Cách đến Takayama
Từ các thành phố lớn có hai cách để đến Takayama là bằng tàu điện và xe buýt. Nếu lựa chọn phương tiện tàu điện bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm cung đường sắt được bao phủ hai bên bởi những cánh rừng bạt ngàn với tuyến tàu JR Takayama Main Line. Còn đối với xe buýt có lẽ sẽ tiện lơi hơn vì không cần đổi tàu. Hãng 濃飛バス (nohibus) có rất nhiều tuyến xe xuất phát từ Tokyo, Osaka, Nagoya…và cả từ các điểm du lịch nổi tiếng như núi Phú Sĩ hoặc di sản thế giới làng cổ Shirakawa-go. Thông tin chi tiết các bạn xem tại: https://www.nouhibus.co.jp/.
Mình đi từ Shirakawa với giá vé 2470 yên cho một chiều và 4420 yên nếu đi khứ hồi.
2. Đi lại trong thành phố
Các địa điểm tham quan nổi tiếng đều nằm rất gần ga (chỉ trong bán kính 1km) vì vậy mình thấy cách đi tốt nhất là đi bộ. Vừa có thể chiêm ngưỡng cảnh đẹp hai bên đường mà không mất sức.
3. Chơi ở đâu, ăn gì?
Điểm đặc trưng nhất của Takayama chính là nét cổ kính trầm mặc của một thành phố yên bình nhưng thịnh vượng. Vì dự kiến đi về trong ngày nên mình chỉ thăm vài địa điểm chính là chùa 飛騨国分寺 (Hidakokubunji) , chợ 宮川朝市( Miyagawa Morning Market), khu phố cổ 三町筋（Sanmachi suji）và cầu 中橋（Nakabashi).
① Chùa Hidakokubunji: Thực ra ban đầu mình chỉ định đi chợ sáng Miyagawa mà không hề hay biết đến ngôi chùa này. Nhưng khi đi ngang nhìn thấy ngôi chùa quá đẹp và kiến trúc cổ xưa nên ghé vào. Đến khi về tra lại thông tin thì được biết đây là ngôi chùa rất nổi tiếng được xây dựng bởi Thiên hoàng Shomu vào thời Nara (710-794).
Biểu tượng của ngôi chùa là cây icho (cây bạch quả) với tuổi thọ hơn 1250 tuổi, cây rất cao lớn và lá sum suê. Lúc đến mình chỉ mong sao đang là mùa thu để được chiêm ngưỡng vẻ đẹp khi lá cây đổ vàng như thế này.
② Miyagawa Morning Market: Đây là phiên chợ sáng chỉ mở từ 6:30-12:00 nên các bạn nên tranh thủ đi sớm. Khu chợ nằm bên dòng sông Miyagawa hiền hòa, khúc sông gần chợ có đàn cá rất đẹp và dạn dĩ, bạn có thể mua thức ăn ở chợ để cho cá ăn.
Khu chợ khá sầm uất với nhiều hàng quán với mặt hàng đầy màu sắc xen lẫn với vài giàn nho lá xanh trái trĩu.
Chợ bày bán rất nhiều mặt hàng nông sản tươi ngon giá rẻ của người dân địa phương, dần về phía cuối chợ là các cửa hàng lưu niệm. Lượng khách du lịch ở đây rất đông đến nỗi các bác nông dân Nhật có thể giao tiếp các câu tiếng Anh mua bán làm mình cứ có cảm giác đang như ở khu quận 1 của Sài Gòn.
Nhắc đến mặt hàng lưu niệm thì Takayama nổi tiếng nhất là búp bê khỉ Sarubobo, được xem là bùa may mắn cầu duyên, cầu mẹ tròn con vuông tại các hộ gia đình. Mình nhìn thấy búp bê này được bày bán khắp nơi, ngoài ra còn có các kiểu búp bê đa dạng được biến tấu với nền tảng là búp bê bé khỉ này.
Chợ bày bán nhiều món ngon, trong đó đặc biệt kể đến là だんご(dango) và おわら玉天 (owara tamaten). Dango là loại bánh mochi nhúng sốt nướng dậy lên mùi thơm rất hấp dẫn mà giá cả lại rẻ( chỉ tầm 100 yên/1 xâu). Ngoài ra nếu muốn ăn ngọt bạn hãy chọn bánh owara tamaten, có vị ngọt dịu, mềm xốp với màu vàng óng ánh hấp dẫn người ăn.
③ Khu phố cổ Sanmachi Suji: Chỉ cách khu chợ sáng vài bước chân, những dãy phố mang dáng dấp từ thời Edo nhộn nhịp khách du lịch với những cửa hàng lưu niệm. Món hàng được bày bán ở những dãy phố này cực kì tinh xảo được làm bởi những nghệ nhân có tay nghề điêu luyện. Hầu hết là các món hàng thủ công truyền thống hình thú và hàng trang sức.
Khu phố này có tiệm thịt bò Hida rất nổi tiếng (là một trong những loại thịt bò ngon của Nhật), để có thể phục vụ nhiều khách du lịch muốn ăn thử, tiệm bán thịt với đơn vị từng miếng nên giá cả chỉ vài trăm yên nên vào giờ cao điểm lượng khách xếp thành hàng dài trước cửa tiệm.
Sau khi thưởng thức thịt bò Hida, bạn đừng quên ghé vào cơ sở ủ rượu 船坂酒造店 (Funasaka Sake Brewery) là tiệm rượu có lịch sử 200 năm và đến bây giờ vẫn đang áp dụng kỹ thuật ủ rượu truyền thống bằng gạo chất lượng cao. Ở tiệm bạn được phép uống thử miễn phí vài chum rượu nhỏ, hoặc có thể mua lẻ chum lớn hơn một chút với giá từ 200 yên trở lên. Điều thú vị mình thấy ở đây là khi uống, người ta cho một ít muối lên thành chum, khi uống vị muối thấm nơi đầu lưỡi cùng với vị nồng của rượu khiến hương vị càng thêm đậm đà.
④ Cầu Nakabashi: Tham quan hết dãy phố cổ bạn sẽ bắt gặp cây cầu Nakabashi được xem là biểu tượng của thành phố. Nakabashi là cây câu màu son đỏ soi bóng cùng sắc xanh của hàng liễu bên dòng sông Miyagawa. Cây cầu nổi tiếng với khung cảnh sakura mùa xuân, ngoài ra vào mùa lễ hội đây là nơi chiêm ngưỡi kiệu rước Yatai diễu hành qua vô cùng thu hút.
Tại thành phố Takayama có tiệm bánh mì nổi tiếng từ lâu là tiệm bánh Train Bleu với câu chuyện nổi tiếng về ông chủ tiệm bánh dù là người tài năng nhưng lại trở về quê hương với mong muốn phục vụ người dân địa phương và nhận nhiều học trò có tâm nguyện ở lại phục vụ người dân thành phố.
Tuy nhiên, tiệm bánh vì ngon và nổi tiếng nên bạn hãy chuẩn bị tinh thần trước là phải đứng đợi. Mình đã xếp hàng đứng đợi một tiếng rưỡi đồng hồ nhưng kết quả nhận được rất xứng đáng. Bánh ngon và rất thơm với số lượng có hạn, đa dạng kiểu dáng và hương vị mới lạ. Bánh có loại mềm xốp ngọt dịu, có loại giòn thơm mùi mè, có loại béo béo vị phô mai…và đặc biệt vì phải xếp hàng đợi lâu nên khi ăn, mình lại cảm giác trân trọng từng chiếc bánh một. Với mình đây là một trải nghiệm rất thú vị.
Ngoài các địa điểm mình đã giới thiệu thì Takayama vẫn còn nhiều địa điểm thú vị như bảo tàng nghệ thuật dân gian Kusakabe, nhà cổ Yoshijima-ke, suối nước nóng Gere Onsen… Dù chỉ mới đến một lần nhưng không khí, khung cảnh cổ kính yên bình nơi đây ấn tượng lòng người. Mình sẽ quay trở lại vào mùa đông để có thêm kinh nghiệm chia sẻ cùng các bạn nhiều hơn.
Xin vui lòng không đăng lại nội dung trên trang này nếu không được phép của chúng tôi.
