1. Từ vựng

①　ふた: vung, nắp
②　おたま: muôi
③　なべ: nồi
④　フライパン: chảo
⑤　フライ返し（かえし）: dụng cụ/xẻng lật trứng chiên
⑥　炊飯器（すいはんき）: nồi cơm điện
⑦　しゃもじ: muôi xới (bới) cơm

2. Cụm từ:

①　お湯（ゆ）を沸（わ）かす: đun nước →　お湯が沸（わ）く: nước sôi
②　お湯を冷（さ）ます: làm nguội nước →　お湯が冷(さ）める: nước đã nguội
③　なべを火（ひ）にかける: đặt nồi lên bếp (đã bật)
④　ご飯（はん）を炊（た）く: nấu cơm
⑤　油（あぶら）を熱（ねっ）する: làm nóng dầu ăn
⑥　油（あぶら）で揚（あ）げる: chiên ngập dầu
⑦　煮る（にる）: nấu
⑧　ゆでる: luộc
⑨　いためる: xào
⑩　蒸（む）す: hấp
⑪　水（みず）を切（き）る: làm ráo nước
⑫　混（ま）ぜる: trộn
⑬　こげる: cháy
⑭　ひっくり返（かえ）す/ 裏返す（うらかえす）: lật (khi chiên)
⑮　味（あじ）をつける: thêm gia vị
⑯　塩（しお）を加（くわ）える: thêm muối　　 こしょうを振（ふ）る: rắc hạt tiêu
⑰　味見（あじみ）をする/ 味（あじ）を見る: nếm
⑱　味（あじ）が濃（こ）い: vị đậm (mặn) ⇔　味が薄（うす）い: vị lạt/nhạt
⑲　からい: cay、　塩（しお）からい: mặn、　すっぱい: chua
⑳　できあがる: đã nấu/nướng xong →　できあがり: (món gì) vừa nấu/nướng xong

Xin vui lòng không đăng lại nội dung trên trang này nếu không được phép của chúng tôi.